Современные требования организации питания в образовательных учреждениях, требуют самого серьезного подхода к техническому оснащении и модернизации производства. Поэтому цеха комбината питания оборудованы самым современных холодильным и технологическим оборудованием, которое обслуживает высококвалифицированный персонал. От этого зависит ассортимент, качество и безопасность выпускаемой продукции и как итог - здоровье наших детей.
    Для обслуживания питания детей ВАО, специалистами комбината, в соответствии с нормами потребности по пищевой ценности, а так же с учетом пожеланий родителей и учащихся разработано два варианта меню для детей дошкольного возраста (1,5-3 г. и 37 лет), два варианта учащихся образовательных школ (711 лет и старше 11 лет) и учащихся начального и среднего (15-18

лет) профессионального образования.
    Разработанные меню для детей и учащихся всех учреждений согласованы с отделом по гигиене питания управления Роспотребнадзора города Москвы и имеют экспертное заключение.

      

Питание / Производство